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멸치젓

작성자 원영숙(ip:)

작성일 2011-02-25 09:42:07

조회 1057

평점 5점  

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내용

적당하게 짭쪼름하니 맛이 좋네요

멸치도 큼직하니 씹을맛이 납니다 뼈까지 ..

비린걸 좋아해서 그런지 비린내도 비린맛도 없는듯해요

근데 여기젓갈은 양념이 다 똑같은거 같아요

겉양념만 먹어보면 맛이 다 똑아요...암튼 맛있어요

 

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댓글목록

  • 작성자 amaifood

    작성일 2011-03-02 12:53:24

    평점 0점  

    스팸글 ^_^ 재료와 식감의 차이가 있고 양념은 약간씩만 달라질뿐이지 맛이 비슷하실꺼요 어느정도 숙성하느냐 그리고 어떤재료를 썼느냐 정도로 맛이 달라지는 것이 젓갈과 식해이기때문에 그점에 많은 신경을
  • 작성자 amaifood

    작성일 2011-03-02 12:53:41

    평점 0점  

    스팸글 쓰며 만들고있어요~^^ 입에 맞으시니 다행입니다. 감사드립니다.
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